
2013年08月28日
whisky oak series

良質なオーク材の美しさ。
時として森の王とも言われる、その美しく威厳に満ちた樹木「オーク」。ヨーロッパやアメリカでは先人達の時代より上質なオーク材は、ウイスキーやワインに熟成をもたらす神秘の木であることが知られていました。日本ではミズナラの木材が、ヨーロッパやアメリカのオークに匹敵する上質な木材だと言われています。お酒の樽として活躍し、大人達に至福の愉しみをあたえた魔法の樽も、20年から30年でその役目を終えます。しかし、ウイスキーの染み込んだオーク材には使い込むほどに味わい深くなる独特の風合いがあります。このウイスキーを熟成させた樽を木材として再生させ、丁寧に作りあげることで、上質で美しい「whisky oak series」となります。
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